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Release time: 2017 - 01 - 09
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Release time: 2017 - 01 - 05
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速融巧克力以可可脂主要原料,一层厚厚的加纳可可粉、巧克力碎、抹茶粉、果仁碎包裹着丝滑的巧克力,口感浓郁,入口即化,得名速融巧克力。市面上速融巧克力产品品样繁多,消费者也难以抉择到底速融巧克力的哪家好,没有关系,下面就请跟随笔者的介绍一起来看一看速融巧克力究竟该如何挑选。1. 看成分制作速融巧克力的原料主要有纯可可脂和代可可脂两种,纯可可脂是可可豆中的天然脂肪,生产工艺较复杂,熔点较低,一般长时间存放需冷藏,价格较贵;代可可脂来源于椰子油、棕榈油等其他油脂源,用熔点较高,耐放,价格便宜。消费者可以根据个人情况及喜好选择不同配料成分的速融巧克力产品。2. 看外观有口皆碑的速融巧克力产品外观十分完整、外裹的可可粉具一定的哑光度,将速融巧克力掰开或切开后可以看到包裹住的巧克力夹心色泽明亮质地细腻均匀。品质一般的速融巧克力产品外观十分粗糙、色泽暗淡,断面也不够平滑流畅,不值得选择。3. 看口感判断一款速融巧克力产品的好坏,最为关键的还是的口感是否醇正。品质好的速融巧克力香味醇正,口感绵柔顺滑,同时不带有任何杂质。而品质较差的速融巧克力入口后会有油腻感和杂质感。速融巧克力作为巧克力家族的新秀,美味程度不可言喻。它入口即化的口感和可可粉特别的香气,是其它甜品无法替代的。大家在挑选速融巧克力的时候可以通过查看外包装上成分信息、观察速融巧克力的外观质感以及感受速融巧克力入口后带来的味觉冲击来挑选自己...
发布时间: 2018 - 08 - 01
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速融巧克力中含有可可酯,是制作真正巧克力的材料之一,只有淡淡的巧克力味的香气,并非每颗可可豆都有机会制作为纯脂,每一枚都是出自匠心工艺,使速融巧克力更加纯粹,无水奶油配合可可粉和可可豆,让速融巧克力品质倍加,那么速融巧克力有哪些优势呢?一、松软余香目前市面上的绝大多数都可以做到松软,但是速融巧克力除了松软这一特点以外,还会保留余香。据速融巧克力厂家介绍,这便是得益于可可粉的功劳,使其既有丝绸般的触滑,又可享受恋爱般的甜蜜,轻轻品尝一口,可以在口中余留较长时间的味道。二、甜度适中许多人并非巧克力爱好者,但是独爱速融巧克力,这是因为它在甜度的设置上更加适中,能够迎合大众的口味,不会产生甜腻感,而又能满足甜品爱好者的味蕾,所以该种有口皆碑的速融巧克力的食客人群众多,老少皆宜,除了年轻人喜爱以外,众多中老年朋友也独爱速溶巧克力。三、巧克力品质高由于速融巧克力对于工艺要求极高,它安全美味,由专业生产工厂食品研发,严控品质,与其它巧克力相比,速融巧克力的品质更高,使用专用原料,对原材料工艺口味极其苛刻品控,保证了其口感和回味性。小编专程咨询速融巧克力生产厂家后得知,制造该种巧克力通常需要有专业的生产工厂和专业的食品研发团队,以营养、新鲜、美味为研究方向,才可做到让消费者喜爱的巧克力产品。一些品牌型的速融巧克力还有权威的认证证书,线上线下同时销售,全面保证了巧克力的安全性和它...
发布时间: 2018 - 07 - 26
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说起,不少人对它柔软香醇和甜蜜细腻特点总是赞不绝口,它的美味自然是经得起时间的推敲。殊不知,的优点绝不仅限于此,除了能给味蕾难以忘怀的体验外,它对于人体健康也发挥了一些作用,可这一点即使对于爱吃巧克力的人来说也不是如数家珍般清楚,下面不妨来一起了解一下。1:远离心血管疾病巧克力中含有一种很特别的成分:多酚。对心血管它能够起到很大的保护作用。大量事例表明,多酚具有类似于阿司匹林的抗炎作用,还能够转移自由基在血管壁上的沉积。另外巧克力中的黄酮类物质可大大延长体内其它重要抗氧化剂(如维生素E、维生素C)的作用时间,能给其它保护心血管的营养物质提供一个强悍的后援。2:全面补充微量元素很多人一提到就会自然而然地想到“能量、脂肪和糖“,殊不知,丰富的微量元素还是所独有的,包括镁、铜、铁、锌等。诸多热衷于食用的人都很少出现上述微量元素的缺乏状况。另外,巧克力中也含有丰富的的磷,一百克的巧克力中大约含有二百八十毫克磷,磷和钙的结合对于骨骼健康相当重要,所以老人和儿童是时常食用是很有必要的。3:抑制忧郁的情绪可以使人产生欣喜愉快的感觉,这是因为它含有苯乙胺这种令人叹服的元素。苯乙胺这种神奇的物质对人的情绪调节发挥着不可小觑的作用。此外,镁元素中含量丰富,每一百克的巧克力中含四百一十微克镁。巧克力在不少医生的眼里是抗轻微忧...
发布时间: 2018 - 07 - 26
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